集味轩粽子

集味轩粽子

千百年来嘉禾之民种稻食米，其素有“粽子之王”之称的嘉兴鲜肉粽最为有名，其从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，闻名华夏；

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